Как выбрать мангал для барбекю?

Барбекю, Жарить шашлыки, Купить мангал, Купить печь, Мангал, Мангал 3 в 1, Мангал для дачи, Мангал функционал, Печь, Печь 3 в 1
Садовый шеф-повар

С наступлением лета вкус шашлыков становится особенно притягательным. Обеды на открытом воздухе объединяют людей, создают ощущение праздника и расслабленности. Важно не только из чего, но и на чем жарить шашлык. Наш блог создан для того, чтобы познакомить вас со всем многообразием садового кухонного оборудования. Мы расскажем о том, какие бывают мангалы, как его выбрать и на что обратить внимание.

Виды оборудования для готовки на открытом огне

Барбекю, Жарить шашлыки, Купить мангал, Купить печь, Мангал, Мангал 3 в 1, Мангал для дачи, Мангал функционал, Печь, Печь 3 в 1
Садовый шеф-повар

Прежде, чем купить печь или мангал, нужно понять, какие продукты и на чем готовят. Виды устройств для приготовления мяса и овощей на природе:

  • Для жарки шашлыка (мяса, насаженного на шампуры) необходимо купить мангал с решеткой;
  • Мясо барбекю готовится целиковыми кусками на специальном гриле. Обжарка происходит сразу с двух сторон с помощью ребристых пластин;
  • Если вы просто любите готовить на открытом воздухе, то рекомендуем купить мангал 3в 1. На нем можно приготовить практически все сезонные блюда.

На что следует обратить внимание при выборе мангала

Барбекю, Жарить шашлыки, Купить мангал, Купить печь, Мангал, Мангал 3 в 1, Мангал для дачи, Мангал функционал, Печь, Печь 3 в 1
Садовый шеф-повар

Прежде чем купить мангал, ответь себе на вопрос: где и как часто я буду его использовать. Если вы не так часто бываете на природе, то можно приобрести походный вариант. Он легкий, мобильный и стоит очень дешево. Если решите купить мангалпереносной, то не забывайте, что он крайне не долговечен.

Более устойчивой и надежной считается печь. Она может работать на твердом топливе (дрова), иметь электрическое или газовое подключение. Если вы живете за городом, то выгоднее купить печь, так как она удобнее и долговечнее. Модели типа печь 3 в 1 с легкостью заменяют гриль и мангал.

Барбекю, Жарить шашлыки, Купить мангал, Купить печь, Мангал, Мангал 3 в 1, Мангал для дачи, Мангал функционал, Печь, Печь 3 в 1
Садовый шеф-повар

При выборе оборудования, обратите внимание на материал, из которого оно сделано. Чаще всего для производства мангалов используется листовая сталь. Ее толщина должна быть не менее 3-4 мм. Этого достаточно для того, чтоб он не деформировался и служил не один год. Если вы решите купить печь, то остановите внимание на изделиях из чугуна – прочный, надежный материал, абсолютно безопасный для здоровья.

Садовое кухонное оборудование также отличается по типу топлива. Изделия, работающие на древесном угле или дровах, придает блюдам неповторимый аромат. На электроприборах добиться этого эффекта достаточно сложно. Мангалы могут быть стационарными или мобильными. Некоторые модели совмещают в себе сразу несколько функций. Не забывайте, что наш блог только знакомит вас с многообразием оборудования, выбор всегда остается за вами